Graduado de la Facultad de Pintura de la Academia de Bellas Artes de Varsovia, con diploma en el estudio del profesor Wojciech Zubała. También estudió en los estudios del profesor Stanisław Baj y del antiguo profesor Wojciech Cieśniewski. Jerzy Baranowski se especializa en pintura al óleo y acrílica.

Concede gran importancia al trabajo artesanal, incluido el dibujo. Su práctica abarca tanto la abstracción como la figuración. Además de la abstracción geométrica, expresada de manera minimalista, lo más cercano a su sensibilidad es el realismo mágico, especialmente visible en sus obras más tempranas.

Desde que Jerzy Baranowski inició su camino artístico y comenzó a buscar su propio lenguaje de expresión, ha realizado numerosos ensayos y experimentos con los materiales pictóricos. Combinó diferentes sustancias y texturas, probó distintas densidades de pintura y herramientas —a veces de manera completamente aleatoria—. En un momento dado, Baranowski se dio cuenta de que algunas de estas exploraciones se habían convertido en una etapa distinta de su proceso creativo, una dirección que merecía ser profundizada.

Jerzy Baranowski buscaba una forma simple pero eficaz de crear una sensación de espacialidad en la pintura utilizando los medios mínimos necesarios. La composición espacial geométrica se convirtió en el primer paso de este recorrido, con el objetivo de expresar la complejidad de la naturaleza humana mediante formas simplificadas. La forma cruda, simple y minimalista —entrelazada con las complejidades del mundo— se transformó en un desafío que consideró digno de perseguir.